À propos

Les Domaines Bouyer regroupent les propriétés de la famille Bouyer à Saint-Christophe-des-Bardes : le Clos de la Cure et le Château Milon. La famille compte un ancêtre jurat de Saint-Émilion au Moyen Âge. Le Clos de la Cure doit son nom à la paroisse de Saint-Christophe-des-Bardes, qui le détenait autrefois : situé derrière l'église du village, il correspond à l'ancienne vigne du curé. Pierre Bouyer, septième génération sur la propriété, dirige les domaines familiaux depuis 1999 avec Alexia Bouyer ; Louis Bouyer les rejoint en 2024. En 2010, la famille ajoute une parcelle de 56 ares à Pomerol, vinifiée sous le nom de Clos 56, et en 2022 elle isole une parcelle de cabernet franc pour la cuvée Bouchet. L'ensemble couvre environ 18 hectares en Saint-Émilion grand cru, dont près de 7 hectares argilo-calcaires pour le Clos de la Cure, assemblage de merlot et de cabernet franc.