À propos

Jean-Baptiste Ackerman, né à Bruxelles en 1790, fonde en 1811 à Saint-Hilaire-Saint-Florent, près de Saumur, la maison qui deviendra Ackerman-Laurance aux côtés du négociant Jean-Pierre Apollinaire Laurance-Olivier. Installée dans des galeries creusées dans le tuffeau, la maison introduit dans la région l'élaboration du Saumur Brut et du Crémant de Loire selon la méthode traditionnelle, devenant ainsi la plus ancienne maison de vins effervescents de la Loire. En 1844, à l'Exposition universelle de Paris, son « vin à bulles » remporte la médaille d'or, consacrant la maison parmi les meilleurs producteurs de mousseux du monde. Depuis plus de deux siècles, Maison Ackerman perpétue dans ses caves troglodytiques l'élaboration de crémants et de vins effervescents de Saumur, référence historique du vignoble ligérien.