À propos

À la fin des années 1990, le marquis Piero Antinori, séduit lors d'un voyage par le potentiel et l'identité territoriale des Pouilles, décide d'investir dans cette région du sud de l'Italie encore peu connue pour la qualité de ses vins. La maison toscane Antinori y fonde en 1998 le domaine Tormaresca, dont le nom, issu du dialecte pouillais, signifie « tour près de la mer ». La philosophie du domaine consiste à mettre le savoir-faire toscan au service des cépages autochtones des Pouilles, dans une région jusque-là plutôt réputée pour des vins de volume. Tormaresca s'appuie sur deux propriétés distinctes, la Tenuta Bocca di Lupo, au cœur de l'appellation Castel del Monte, et la Masseria Maime, dans le Salento, l'une des plus belles zones viticoles du sud des Pouilles, permettant à la maison d'exprimer la diversité des terroirs régionaux.