À propos

Le Karthäuserhof est fondé en 1335 près d'Eitelsbach, dans la vallée de la Ruwer aux portes de Trèves, lorsque l'électeur Baudouin de Luxembourg offre le domaine aux chartreux de Trèves, qui y édifient une ferme. Après la destruction de leur chartreuse en 1674, les moines s'y retirent jusqu'en 1680. Nationalisé lors de la sécularisation, le domaine est vendu aux enchères en 1811 par l'administration française à Valentin Leonardy, puis transmis au sein de la même famille, des Leonardy aux Rautenstrauch et aux Tyrell. Christoph Tyrell le reprend en 1986 à la sixième génération, avant de le céder en 2012 à son cousin Albert Behler. Le domaine possède en monopole le vignoble Eitelsbacher Karthäuserhofberg, planté presque entièrement de riesling, avec un peu de pinot blanc. Membre du VDP, il engage en 2020 Mathieu Kauffmann comme chef de cave et convertit une partie de ses vignes en bio.