Turquie
Turquie
La Thrace (Trakya) correspond à la partie européenne de la Turquie, au nord-ouest du pays, et constitue l'une de ses principales régions viticoles : elle fournit entre 30 et 40 % du vin turc. Le vignoble se concentre autour de Kırklareli, de Tekirdağ, de Şarköy et de la péninsule de Gelibolu.
Le cabernet sauvignon et le merlot y sont largement plantés aux côtés du papazkarası, cépage rouge autochtone ; le yapıncak, cépage blanc local, subsiste surtout autour de Şarköy. Doluca s'y est établie en 1926, et des domaines plus récents comme Arcadia, Barbare et Chamlija y sont installés.
