Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Région
- Languedoc, France
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2019, la fenêtre de dégustation va de 2021 à 2027.
Prêt à boire2026
20192030
Profil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Bergerie de Fenouillet
La Bergerie de Fenouillet est un domaine viticole situé à Vacquières, dans l'Hérault, au nord de Montpellier. Le lieu est mentionné dès 1293 sous le nom de Mansis de Fenolheto, alors propriété de l'évêque de Maguelone, et conserve d'anciennes bâtisses en pierre.
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