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Étiquette de La Hulotte, La Bergerie de Fenouillet
Vin blanc

La Hulotte

La Bergerie de Fenouillet

Saint-Guilhem-le-Désert IGP · Languedoc, France

Sauvignon Blanc, Grenache Blanc, Vermentino, Marsanne, ChardonnayGarde 2 à 8 ans

Fiche technique

Période de garde

Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2031.

Prêt à boire
2026
20232034

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

La Bergerie de Fenouillet

La Bergerie de Fenouillet est un domaine viticole de Vacquières, dans l'Hérault, situé sur les terres du Pic Saint-Loup à une trentaine de kilomètres au nord de Montpellier.

Voir le producteur et ses 14 vins →

L'appellation

Saint-Guilhem-le-Désert IGP

L'IGP Saint-Guilhem-le-Désert couvre une zone de l'Hérault située autour du village médiéval de Saint-Guilhem-le-Désert, de son abbaye de Gellone, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO sur les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle, et des gorges de l'Hérault.

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