Castaño Colección Cepas Viejas
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Yecla DO
- Région
- Murcie, Espagne
- Cépages
- MourvèdreCabernet Sauvignon
- Alcool
- 14,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Bodegas Castaño
La famille Castaño cultive la vigne à Yecla, dans le sud-est de l'Espagne, depuis plusieurs générations, mais c'est Ramón Castaño Santa qui modernise véritablement l'exploitation en 1950 en construisant un nouveau chai équipé de moyens techniques modernes.
Voir le producteur et ses 5 vins →L'appellation
Yecla DO
Yecla est une appellation de la région de Murcie, dans le sud-est de l'Espagne, reconnue en 1975, qui correspond à la seule commune de Yecla. Le vignoble s'étend sur un plateau situé entre 400 et 800 mètres d'altitude, sous un climat continental semi-aride, sur des sols calcaires et sablonneux.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Bodegas Castaño
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