Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Région
- Lombardie, Italie
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 11,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.
Prêt à boire2026
20252031
Profil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Bottega
L'histoire de la famille Bottega remonte à 1635, quand l'ancêtre Andrea commence à cultiver la vigne comme métayer à Refrontolo, dans la région de Trévise. En 1977, Aldo Bottega, maître distillateur fort de trente ans d'expérience, fonde l'entreprise sous sa forme actuelle.
Voir le producteur et ses 5 vins →Autres vins de Bottega
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