Il Vino dei Poeti Organic Prosecco DOC
Prosecco DOC · Vénétie, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Prosecco DOC
- Région
- Vénétie, Italie
- Cépages
- Glera
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Bottega
L'histoire de la famille Bottega remonte à 1635, quand l'ancêtre Andrea commence à cultiver la vigne comme métayer à Refrontolo, dans la région de Trévise. En 1977, Aldo Bottega, maître distillateur fort de trente ans d'expérience, fonde l'entreprise sous sa forme actuelle.
Voir le producteur et ses 5 vins →L'appellation
Prosecco DOC
L'appellation Prosecco DOC a été créée en 2009 en même temps que la réorganisation de la production : elle couvre neuf provinces de Vénétie et du Frioul-Vénétie Julienne, tandis que les collines historiques de Conegliano-Valdobbiadene et d'Asolo ont été élevées en DOCG.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Bottega
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