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Vin effervescent

Il Vino dei Poeti Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Bottega

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG · Vénétie, Italie

Glera11,5 %Garde 0 à 2 ans

Fiche technique

Type
Vin effervescent
Région
Vénétie, Italie
Cépages
Glera
Alcool
11,5 % vol.

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.

Prêt à boire
2026
20252031

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes, briochée.

À table

Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.

Le producteur

Bottega

L'histoire de la famille Bottega remonte à 1635, quand l'ancêtre Andrea commence à cultiver la vigne comme métayer à Refrontolo, dans la région de Trévise. En 1977, Aldo Bottega, maître distillateur fort de trente ans d'expérience, fonde l'entreprise sous sa forme actuelle.

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L'appellation

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Le Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore est produit sur les collines situées entre Conegliano et Valdobbiadene, dans la province de Trévise, en Vénétie, territoire historique du Prosecco. Il a obtenu la DOCG en 2009, et ses paysages viticoles sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2019.

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