Heritage Boer maak 'n Plan Chenin Blanc
Breedekloof WO · Western Cape, Afrique du Sud
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Breedekloof WO
- Région
- Western Cape, Afrique du Sud
- Cépages
- Chenin Blanc
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Millésimes suivis
- 2018, 2022
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2024 à 2030.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Bruce Jack Wines
Bruce Jack Wines est la marque lancée en 2018 par le vinificateur sud-africain Bruce Jack, formé en littérature à St Andrews puis en œnologie à Roseworthy, en Australie.
Voir le producteur →L'appellation
Breedekloof WO
Breedekloof est un district viticole du Cap-Occidental, en Afrique du Sud, situé dans la vallée de la Breede, à environ 100 kilomètres au nord-est du Cap, autour de Rawsonville. Le vignoble, parmi les plus importants du pays en volume, s'étend sur des sols alluviaux et sableux, entourés de montagnes.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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