Freisa d'Asti DOC Frizzante
Freisa d'Asti DOC · Piémont, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Freisa d'Asti DOC
- Région
- Piémont, Italie
- Cépages
- Freisa
- Alcool
- 11,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2024.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Cantine Capetta
La marque Duchessa Lia est fondée en 1953 par Francesco Capetta, qui installe alors sa première cave à Santo Stefano Belbo, au cœur des Langhe piémontaises.
Voir le producteur →L'appellation
Freisa d'Asti DOC
La Freisa d'Asti est produite dans le Piémont, dans la province d'Asti, sur les collines du Monferrato. Reconnue en DOC en 1972, elle est issue exclusivement de Freisa, cépage rouge ancien du Piémont, génétiquement apparenté au Nebbiolo.
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