Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Crémant de Bordeaux AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- Sémillon
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2023 à 2025.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Caves de Rauzan
Les Caves de Rauzan sont une coopérative viticole de l'Entre-deux-Mers, en Gironde, issue de trois caves fondées dans les années 1930.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Crémant de Bordeaux AOC
Le Crémant de Bordeaux, reconnu en 1990, couvre l'ensemble du vignoble girondin. Les vins sont élaborés selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et au moins neuf mois de vieillissement sur lies.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Caves de Rauzan
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