Fiche technique
- Type
- Vin effervescent
- Appellation
- Champagne AOC
- Région
- Champagne, France
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 12,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour le millésime 2010, la fenêtre de dégustation va de 2010 à 2013.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes, briochée.
À table
Amuse-bouches, crustacés, poissons, entrées.
Le producteur
Chartogne-Taillet
Chartogne-Taillet est une maison de vignerons installée à Merfy, dans le massif de Saint-Thierry. La famille Taillet y est présente de longue date : Fiacre Taillet est déjà vigneron à Merfy au XVe siècle, et un document de 1683 atteste l'activité viticole de la famille.
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Champagne AOC
Reconnue en AOC en 1936, l'appellation Champagne couvre environ 34 000 hectares répartis sur la Marne, l'Aube, l'Aisne, la Haute-Marne et la Seine-et-Marne. Ses principaux secteurs sont la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et la Côte des Bar.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Chartogne-Taillet
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