Secret

Caractère

Fruité.

À table

Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.

Le producteur

Château La Rose Bellevue

Château La Rose Bellevue est un domaine viticole de Saint-Palais (Gironde), en appellation Blaye Côtes de Bordeaux. La famille Eymas y cultive la vigne depuis la fin de la Première Guerre mondiale, lorsque Ulysse Eymas plante ses premières vignes au lieu-dit Chêne Rond, à Saint-Ciers-sur-Gironde.

L'appellation

Blaye Côtes de Bordeaux AOC

Blaye Côtes de Bordeaux est l'une des dénominations de l'appellation Côtes de Bordeaux, créée en 2009. Elle couvre les coteaux de la rive droite de la Gironde autour de la citadelle de Blaye, fortifiée par Vauban, face au Médoc. Le vignoble repose sur des sols argilo-calcaires, argileux et sablo-graveleux.