Les Chevaux de Patache d'Aux
Fiche technique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour le millésime 2018, la fenêtre de dégustation va de 2021 à 2028.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Château Patache d'Aux
Le Château Patache d'Aux est un domaine viticole de Bégadan, dans le nord du Médoc. Ses premiers propriétaires furent probablement les chevaliers d'Aux, descendants des comtes d'Armagnac, et son nom rappelle la patache, la diligence publique qui desservait le Médoc : la propriété servit de relais de poste à l'époque…
Voir le producteur →L'appellation
Médoc AOC
L'appellation Médoc, reconnue en 1936, s'applique en pratique à la partie nord de la presqu'île, souvent appelée Bas-Médoc, entre Saint-Seurin-de-Cadourne et la pointe de Grave.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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