
Fiche technique
- Type
- Vin liquoreux
- Appellation
- Vin de France IGP
- Région
- Corse, France
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 15 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2040.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, moelleux, fruits confits, miel.
À table
Entrées, fromages, desserts, épicés.
Le producteur
Clos d'Alzeto
À Sari-d'Orcino, village dominant le golfe d'Ajaccio, l'histoire du Clos d'Alzeto débute au début du XIXe siècle. Depuis cinq générations, la famille Albertini cultive ces terres perchées à 500 mètres d'altitude, le plus haut vignoble de Corse, où la vigne s'inscrivait à l'origine dans une polyculture traditionnelle.
Voir le producteur et ses 14 vins →L'appellation
Vin de France IGP
Vin de France est la catégorie de vins sans indication géographique créée en 2009, qui a remplacé les anciens vins de table. Elle permet d'assembler des raisins de plusieurs régions françaises et, contrairement à l'ancien régime, de mentionner le millésime et le cépage sur l'étiquette.
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