Fiche technique
- Type
- Vin rosé
- Appellation
- Ajaccio AOC
- Région
- Corse, France
- Cépages
- Sciaccarellu
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2027.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, fruits rouges.
À table
Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.
Le producteur
Clos d'Alzeto
À Sari-d'Orcino, village dominant le golfe d'Ajaccio, l'histoire du Clos d'Alzeto débute au début du XIXe siècle. Depuis cinq générations, la famille Albertini cultive ces terres perchées à 500 mètres d'altitude, le plus haut vignoble de Corse, où la vigne s'inscrivait à l'origine dans une polyculture traditionnelle.
Voir le producteur et ses 14 vins →L'appellation
Ajaccio AOC
Reconnue en 1984, l'appellation Ajaccio couvre la façade occidentale de la Corse autour de la cité impériale, sur des coteaux granitiques qui dominent le golfe et s'étendent vers l'intérieur des terres. Le vignoble, relativement restreint, est le plus arrosé de l'île, ce qui préserve la fraîcheur des vins.
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