Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Patrimonio AOC
- Région
- Corse, France
- Cépages
- Vermentino
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2038.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Clos Teddi
Le domaine est créé à la fin des années 1960 par Jo Poli, ancien combattant de la guerre d'Algérie, qui s'installe au lieu-dit Teddi, au pied du Monte Genova, point culminant du désert des Agriates à 421 mètres d'altitude.
Voir le producteur et ses 12 vins →L'appellation
Patrimonio AOC
Patrimonio, reconnue en 1968, est la plus ancienne AOC de Corse. Le vignoble s'étend au nord de l'île, autour du golfe de Saint-Florent, au pied du Cap Corse, sur neuf communes.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Clos Teddi
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