Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Condrieu AOC
- Région
- Rhône, France
- Cépages
- Viognier
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 5 ans après le millésime. Pour le millésime 2020, la fenêtre de dégustation va de 2020 à 2025.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Domaine Barou
Le Domaine Barou est une exploitation familiale de Charnas, en Ardèche, dans la partie septentrionale de la vallée du Rhône. En 1971, Alexis Barou, alors à la tête d'une petite ferme de polyculture et d'élevage, convertit l'ensemble de l'exploitation à l'agriculture biologique.
Voir le producteur →L'appellation
Condrieu AOC
Condrieu, sur la rive droite du Rhône, au sud de Côte-Rôtie, est une appellation reconnue en 1940 qui produit exclusivement des vins blancs de Viognier. Le vignoble couvre sept communes de la Loire, du Rhône et de l'Ardèche, sur des coteaux granitiques pentus soutenus par des murets de pierre, appelés chaillées.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
Condrieu Les Grandes ChailléesDomaine du Monteillet
André Perret - Clos ChansonDomaine André Perret- BrèzeLouis Chèze
- CondrieuDomaine Christophe Pichon
- Condrieu - Vin RareMaison Dauvergne et Ranvier
- Condrieu Clos BoucherDelas Frères
- Condrieu Coteau de VernonDomaine Georges Vernay
- Condrieu La BonnetteDomaine René Rostaing
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