Ma Cave à VinMa Cave à Vin

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Savoie, France
Cépages
Roussanne
Viticulture
Biodynamique

Période de garde

Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2032.

À garder
2026
20262035

Profil et accords

Caractère

Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.

À table

Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.

Le producteur

Domaine Claude Quénard et Fils – La Gerbelle

Le domaine de la Gerbelle est une ancienne ferme de l'ordre des Chartreux à Chignin, en Savoie. Après la séparation des Églises et de l'État en 1905, l'arrière-grand-père de la famille, fermier, l'achète aux enchères, vers 1906, et y pratique la polyculture, l'élevage et quelques vignes.

Voir le producteur et ses 2 vins →

L'appellation

Vin de Savoie Chignin-Bergeron AOC

Chignin-Bergeron est une dénomination de l'AOC Vin de Savoie, réservée aux vins blancs de Roussanne, appelée localement Bergeron.

Découvrir l'appellation →

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