Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Côte-Rôtie AOC
- Région
- Rhône, France
- Cépages
- Shiraz-Syrah
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2042.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine Clusel-Roch
Le Domaine Clusel-Roch est un domaine viticole de l'appellation Côte-Rôtie, dans le nord de la vallée du Rhône. De 1950 à 1980, René et Joséphine Clusel y cultivent fruits, légumes et vignes. En 1980, leur fils Gilbert Clusel rejoint l'exploitation après ses études et défriche d'anciennes vignes abandonnées.
Voir le producteur →L'appellation
Côte-Rôtie AOC
Côte-Rôtie est l'appellation la plus septentrionale de la vallée du Rhône, sur la rive droite du fleuve face à Vienne, autour d'Ampuis. Reconnue en 1940, elle occupe des coteaux schisteux très pentus, souvent en terrasses soutenues par des murets, orientés vers le sud-est.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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