Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Mâcon-Azé AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine de la Garenne
Né de l'initiative du maire d'Azé, qui propose à des investisseurs viticoles une friche calcaire perchée au sommet d'une grotte préhistorique, le Domaine de la Garenne voit le jour en Mâconnais grâce à l'engagement de la famille Beaumont, Éliane et René, rejoints par leur fille Pauline et son époux Amaury Devillard…
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Mâcon-Azé AOC
Mâcon-Azé est l'une des mentions de l'appellation Mâcon suivie d'un nom de commune, dans le Mâconnais, au sud de la Bourgogne. La commune d'Azé, au nord-ouest de Mâcon, s'étend sur des coteaux argilo-calcaires, dans une vallée connue aussi pour ses grottes préhistoriques.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine de la Garenne
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