Clos des Lambrays
Clos des Lambrays Grand Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Clos des Lambrays Grand Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2037.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
À propos de ce vin
Des actes conservés dans les archives de l'abbaye de Cîteaux mentionnent dès 1365 un domaine appelé « Cloux des Lambrey » à Morey-Saint-Denis ; morcelé entre 74 propriétaires à la Révolution, le clos n'est réunifié qu'à la fin du 19e siècle. Peu entretenu après son héritage par Renée Cosson en 1938, le domaine est racheté en 1979 par Roland de Chambure et les frères Saier, qui le restaurent avec le vigneron Thierry Brouin et obtiennent en 1981 le classement en grand cru. Racheté en 2014 par le groupe LVMH pour 100 millions d'euros à la famille allemande Freund, propriétaire depuis 1996, le domaine cultive le pinot noir sur les 8,70 hectares du Clos des Lambrays.
Le producteur
Domaine des Lambrays
Les origines du domaine remontent à 1365, date à laquelle les archives de l'abbaye de Cîteaux mentionnent déjà une propriété appelée « Cloux des Lambrey » à Morey-Saint-Denis.
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Clos des Lambrays Grand Cru AOC
Le Clos des Lambrays est un grand cru de la Côte de Nuits d'environ 8,7 hectares, situé sur la commune de Morey-Saint-Denis, entre le Clos Saint-Denis et le Clos de Tart. Il est presque entièrement en monopole, une petite parcelle appartenant au Domaine Taupenot-Merme.
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