Puligny-Montrachet Les Folatières
Puligny-Montrachet Premier Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Puligny-Montrachet Premier Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 4 à 15 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Domaine des Lambrays
Les origines du domaine remontent à 1365, date à laquelle les archives de l'abbaye de Cîteaux mentionnent déjà une propriété appelée « Cloux des Lambrey » à Morey-Saint-Denis.
Voir le producteur et ses 9 vins →L'appellation
Puligny-Montrachet Premier Cru AOC
Puligny-Montrachet, dans la Côte de Beaune, est l'une des communes les plus réputées pour les vins blancs de Chardonnay. Ses premiers crus, une quinzaine environ, occupent la mi-pente sous les grands crus du Montrachet, du Chevalier-Montrachet et du Bâtard-Montrachet.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine des Lambrays
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