Puy-Notre-Dame Cuvée Vieilles Vignes
Saumur Puy-Notre-Dame AOC · Loire, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Saumur Puy-Notre-Dame AOC
- Région
- Loire, France
- Cépages
- Cabernet Franc
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 8 ans après le millésime. Pour le millésime 2016, la fenêtre de dégustation va de 2018 à 2024.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine des Matines
Le Domaine des Matines est situé à Brossay, dans le Saumurois, en Maine-et-Loire, et doit son nom à l'abbaye d'Asnières. Les premiers cabernets sont introduits sur le plateau jurassique de Brossay après la crise du phylloxéra, à la fin du XIXe siècle.
Voir le producteur →L'appellation
Saumur Puy-Notre-Dame AOC
Saumur Puy-Notre-Dame est une dénomination de l'appellation Saumur, reconnue en 2008, réservée aux vins rouges.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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