Ma Cave à VinMa Cave à Vin

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Provence, France
Cépages
Vermentino
Viticulture
Biologique

Période de garde

Ce vin se garde 1 à 5 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2031.

À garder
2026
20262034

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine du Baguier

Le Domaine du Baguier est installé à La Roquebrussanne, en Provence verte, sur les contreforts de la Sainte-Baume et au pied de la Loube, dans un ancien relais de poste du XVIIIe siècle entièrement rénové. Il appartient au groupe familial Maguise, qui possède aussi La Baratonne à La Garde et le Clos Maguise à Hyères.

Voir le producteur et ses 3 vins →

L'appellation

Coteaux Varois en Provence AOC

Les Coteaux Varois en Provence, reconnus en AOC en 1993, occupent le centre du Var autour de Brignoles, sur les reliefs calcaires de la Provence verte entre la Sainte-Baume et le massif de la Loube. L'altitude, souvent supérieure à 350 mètres, et un climat plus continental que sur le littoral apportent de la fraîcheur.

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