Syrah Mondeuse
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Isère IGP
- Région
- Savoie, France
- Cépages
- Shiraz-SyrahMondeuse Noire
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2038.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Domaine du Loup des Vignes
Le Domaine du Loup des Vignes est installé sur les coteaux de Rémonde, au cœur du village de Saint-Savin, en Isère du Nord. Il succède à l'exploitation de Marc Bonnaire, qui figure parmi les vignerons à l'origine de la création du Vin de Pays des Balmes Dauphinoises dans les années 1970.
Voir le producteur et ses 6 vins →L'appellation
Isère IGP
L'IGP Isère couvre l'ensemble du département de l'Isère, dans les Alpes françaises, et elle peut être complétée par les mentions Balmes Dauphinoises et Coteaux du Grésivaudan. Le vignoble, autrefois important, a fortement régressé au XXe siècle, avant d'être relancé par quelques domaines.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine du Loup des Vignes
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