Charmes-Chambertin
Charmes-Chambertin Grand Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Charmes-Chambertin Grand Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 8 à 22 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2034 à 2048.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Faiveley
Le domaine est fondé en 1825 par Pierre Faiveley, natif de Nuits-Saint-Georges. La propriété passe en 1860 à son neveu Joseph, qui fait l'acquisition du Corton Clos des Cortons, vignoble monopole de grand cru.
Voir le producteur et ses 43 vins →L'appellation
Charmes-Chambertin Grand Cru AOC
Le Charmes-Chambertin est le plus vaste des grands crus de Gevrey-Chambertin, dans la Côte de Nuits, avec environ trente hectares, en comptant le Mazoyères-Chambertin, dont les vins peuvent être vendus sous le nom de Charmes-Chambertin.
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