Bienvenues-Bâtard-Montrachet
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 13 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 18 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2031 à 2044.
À garderProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Domaine Faiveley
Le domaine est fondé en 1825 par Pierre Faiveley, natif de Nuits-Saint-Georges. La propriété passe en 1860 à son neveu Joseph, qui fait l'acquisition du Corton Clos des Cortons, vignoble monopole de grand cru.
Voir le producteur et ses 43 vins →L'appellation
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC
Le Bienvenues-Bâtard-Montrachet est un grand cru de la Côte de Beaune d'environ quatre hectares, situé sur la commune de Puligny-Montrachet, à l'extrémité nord-est du Bâtard-Montrachet, dont il faisait autrefois partie. Son nom rappellerait l'accueil favorable réservé à ses vins.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Faiveley
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