Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Blanc
Chassagne-Montrachet AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Chassagne-Montrachet AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2023, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2035.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Ample, sec, fruits à noyau, aromatique.
À table
Poissons, crustacés, volailles, viandes blanches, légumes.
Le producteur
Domaine Guy Amiot et Fils
Le domaine Guy Amiot et Fils est une exploitation familiale de Chassagne-Montrachet, en Côte-d'Or. Il est fondé en 1920 par Arsène Amiot, qui acquiert dans les années 1920 des parcelles à Chassagne, notamment dans Les Vergers, le Clos Saint-Jean, Les Caillerets et le Dent de Chien, et se distingue tôt par la mise en…
Voir le producteur et ses 2 vins →L'appellation
Chassagne-Montrachet AOC
Chassagne-Montrachet, dans la Côte de Beaune, au sud de Puligny-Montrachet, est une appellation reconnue en 1937. La commune partage avec Puligny les grands crus Montrachet et Bâtard-Montrachet, et possède le Criots-Bâtard-Montrachet.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Guy Amiot et Fils
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