Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Ladoix AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Jacob
Créé en 1923, le Domaine Jacob est une propriété familiale bourguignonne aujourd'hui à sa quatrième génération, installée à Ladoix-Serrigny, premier village au nord de la Côte de Beaune.
Voir le producteur et ses 10 vins →L'appellation
Ladoix AOC
Ladoix, sur la commune de Ladoix-Serrigny, est la première appellation communale de la Côte de Beaune en venant du nord, au pied de la colline de Corton. Reconnue en 1937, elle est en partie éclipsée par les grands crus Corton et Corton-Charlemagne, dont une partie se situe sur la commune.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Jacob
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