Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Vosne-Romanée AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Viticulture
- Raisonnée / durable
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 2021, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2041.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Joannet
Le Domaine Joannet est situé à Marey-lès-Fussey, dans les Hautes-Côtes. Le grand-père de Fabien Joannet y tenait une ferme de polyculture et livrait ses raisins à la coopérative ; une partie des vignes est entrée dans la famille par alliance avec les Cacheux, famille vigneronne de Vosne-Romanée.
Voir le producteur et ses 3 vins →L'appellation
Vosne-Romanée AOC
Vosne-Romanée, dans la Côte de Nuits, entre Nuits-Saint-Georges et Vougeot, est une appellation reconnue en 1936, qui s'étend sur les communes de Vosne-Romanée et de Flagey-Échezeaux.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Domaine Joannet
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