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Vin rouge

Gevrey-Chambertin 1er Cru Champonnet

Domaine Moillard

Gevrey-Chambertin Premier Cru AOC · Bourgogne, France

Pinot NoirGarde 6 à 20 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Bourgogne, France
Cépages
Pinot Noir

Période de garde

Ce vin se garde 6 à 20 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2032 à 2046.

À garder
2026
20262049

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, souple, fruité.

À table

Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine Moillard

La famille Moillard possède déjà des vignes à Nuits-Saint-Georges avant la Révolution française. La maison de négoce elle-même est fondée en 1850, à la suite du mariage de Symphorien Moillard avec Marguerite Grivot, propriétaire d'un domaine viticole, donnant naissance à Moillard-Grivot.

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L'appellation

Gevrey-Chambertin Premier Cru AOC

Gevrey-Chambertin compte une vingtaine de premiers crus, situés principalement sur deux coteaux : la côte Saint-Jacques, au nord-ouest du village, et les combes situées au sud. Le Clos Saint-Jacques, exploité par cinq domaines dont Armand Rousseau et Esmonin, est souvent considéré comme digne d'un grand cru.

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