À propos de l'appellation

Gevrey-Chambertin compte une vingtaine de premiers crus, situés principalement sur deux coteaux : la côte Saint-Jacques, au nord-ouest du village, et les combes situées au sud. Le Clos Saint-Jacques, exploité par cinq domaines dont Armand Rousseau et Esmonin, est souvent considéré comme digne d'un grand cru.

Parmi les autres premiers crus connus figurent Lavaux Saint-Jacques, Les Cazetiers, Estournelles Saint-Jacques, Combe aux Moines et Les Champeaux. Les vins, uniquement rouges et issus de Pinot Noir, sont structurés, aux arômes de fruits noirs et d'épices, avec une bonne aptitude au vieillissement.