Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Monthélie AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Chardonnay
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 7 ans après le millésime. Pour le millésime 2025, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2032.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Domaine Thierry Pinquier
Le Domaine Thierry Pinquier est une exploitation familiale de Meursault, en Côte de Beaune. Il est fondé en 1954 par Maurice et Colette Pinquier, alors ouvriers vignerons. En 1994, leur fils Thierry Pinquier prend la suite de ses parents à la tête de l'exploitation.
Voir le producteur →L'appellation
Monthélie AOC
Monthélie est une appellation de la Côte de Beaune, reconnue en 1937, située entre Volnay et Meursault, sur un coteau en amphithéâtre, autour d'un village aux ruelles pentues. Le vignoble s'étend sur des sols argilo-calcaires.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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