Ma Cave à VinMa Cave à Vin

Fiche technique

Type
Vin blanc
Région
Loire, France
Cépages
Chasselas
Viticulture
Raisonnée / durable

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 2 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2028.

Prêt à boire
2026
20252031

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, agrumes.

À table

Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.

Le producteur

Domaine Tinel-Blondelet

Annick Tinel-Blondelet dirige depuis 1983 un domaine familial installé depuis plus de quatre cents ans dans le vignoble de Pouilly-sur-Loire, dont elle représente la douzième génération. Diplômée en viticulture et œnologie de Beaune, elle a repris l'exploitation de ses parents Camille et Fernand.

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L'appellation

Pouilly-sur-Loire AOC

Pouilly-sur-Loire, reconnue en 1937, est une appellation de vins blancs produite autour de Pouilly-sur-Loire, dans la Nièvre, sur la même aire que le Pouilly-Fumé. Elle est réservée aux vins issus de Chasselas, cépage qui dominait le vignoble jusqu'au milieu du XXe siècle, avant d'être supplanté par le Sauvignon Blanc.

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