Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Colli Aprutini IGT
- Région
- Abruzzes, Italie
- Cépages
- Pecorino
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 0 à 3 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2029.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Emidio Pepe
Né le 27 juillet 1932 à Torano Nuovo, dans les Abruzzes, Emidio Pepe grandit dans une famille qui produit du vin depuis 1899, travaillant aux côtés de son père et de son grand-père avant de fonder en 1964 son propre domaine, initialement baptisé Aurora.
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Colli Aprutini IGT
L'IGT Colli Aprutini couvre la province de Teramo, au nord des Abruzzes, entre le massif du Gran Sasso et la mer Adriatique. Elle permet de produire des vins hors des règles des DOC et DOCG de la zone, comme le Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Emidio Pepe
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