Cornish Point Pinot Noir
Central Otago · Central Otago, Nouvelle-Zélande
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Central Otago
- Région
- Central Otago, Nouvelle-Zélande
- Cépages
- Pinot Noir
- Alcool
- 14 % vol.
- Viticulture
- Biodynamique
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2025 à 2034.
Prêt à boireProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Felton Road
Felton Road est un domaine viticole de Bannockburn, dans la région de Central Otago, en Nouvelle-Zélande. Son histoire commence en 1991, lorsque Stewart Elms identifie les pentes exposées au nord au bout de Felton Road ; il y plante l'année suivante le premier vignoble, nommé Elms.
Voir le producteur →L'appellation
Central Otago
Central Otago est une région viticole de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, autour de Queenstown et de Cromwell. C'est la région viticole la plus méridionale du monde et la seule de Nouvelle-Zélande au climat continental, aux étés chauds et secs, aux hivers froids et aux fortes amplitudes thermiques.
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