Central Otago · Nouvelle-Zélande
Central Otago · Nouvelle-Zélande
Central Otago est une région viticole de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, autour de Queenstown et de Cromwell. C'est la région viticole la plus méridionale du monde et la seule de Nouvelle-Zélande au climat continental, aux étés chauds et secs, aux hivers froids et aux fortes amplitudes thermiques.
Le Pinot Noir y représente la grande majorité des plantations, et il donne des vins fruités, intenses, aux notes de cerise, de prune et d'épices. Les sous-régions de Bannockburn, Gibbston, Bendigo et Wanaka en font partie. Le Pinot Gris, le Riesling et le Chardonnay y sont aussi cultivés. Les premières vignes commerciales y furent plantées dans les années 1970 et 1980.