Terra di Lavoro
Roccamonfina IGT · Campanie, Italie
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Roccamonfina IGT
- Région
- Campanie, Italie
- Cépages
- AglianicoPiedirosso
- Alcool
- 13,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 18 ans après le millésime. Pour le millésime 2024, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2042.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
À propos de ce vin
Terra di Lavoro naît de la première récolte de 1994, un assemblage d'aglianico et de piedirosso sélectionné par l'œnologue Riccardo Cotarella, sur des coteaux volcaniques du nord-ouest de la Campanie nichés parmi les châtaigneraies et rafraîchis par les brises de la mer Tyrrhénienne. Le nom du domaine, « terre de labeur », évoque à la fois son histoire et la difficulté de travailler ces sols volcaniques, qui imposent des rendements très bas ; le vin, élevé douze mois en barriques neuves, joue un rôle pionnier dans la démonstration du potentiel des cépages autochtones campaniens pour l'élégance et la longévité.
Le producteur
Galardi
L'aventure débute en 1991 sur un demi-hectare, quand l'œnologue Riccardo Cotarella décide d'y greffer de l'aglianico et du piedirosso, cépages autochtones de Campanie.
Voir le producteur →L'appellation
Roccamonfina IGT
L'IGT Roccamonfina couvre une zone du nord de la Campanie, dans la province de Caserte, autour du massif volcanique éteint de Roccamonfina, et comprend 24 communes, dont Roccamonfina, Carinola et Sessa Aurunca. Le secteur correspond en partie à l'ancien vignoble du Falerne, vin célèbre dans la Rome antique.
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