Cabernet Cubin feinherb
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Pfalz
- Région
- Pfalz, Allemagne
- Cépages
- Cabernet Cubin
- Alcool
- 11,5 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 3 à 12 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2029 à 2038.
À garderProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Gebrüder Anselmann GmbH
Les traces de la famille Anselmann remontent jusqu'à l'année 1126, et son blason, toujours emblème de la maison, lui est octroyé dès 1541. Installé à Edesheim, sur la route des vins du sud du Palatinat, le domaine Gebrüder Anselmann exploite aujourd'hui 130 hectares de vignes.
Voir le producteur et ses 11 vins →L'appellation
Pfalz
Le Palatinat (Pfalz) est la deuxième région viticole d'Allemagne par la surface, au sud-ouest du pays, entre le massif de la Haardt, prolongement des Vosges, et la plaine du Rhin. Il s'étend sur environ 80 kilomètres, de la Hesse rhénane jusqu'à la frontière alsacienne.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Gebrüder Anselmann GmbH
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