Barbaresco DOCG
Barbaresco DOCG · Piémont, Italie
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Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Barbaresco DOCG
- Région
- Piémont, Italie
- Cépages
- Nebbiolo
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 6 à 25 ans après le millésime. Pour le millésime 2022, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2047.
À garderProfil et accords
Caractère
Puissant, tannique, épicé.
À table
Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.
Le producteur
Giordano Vini
Giordano Vini est une maison de négoce piémontaise dont l'histoire remonte à 1900, lorsque Ferdinando Giordano commence à produire du vin à Valle Talloria, hameau de Diano d'Alba, dans les Langhe. Son fils Giovanni le rejoint ensuite.
Voir le producteur →L'appellation
Barbaresco DOCG
Le Barbaresco est produit dans les Langhe, au nord-est d'Alba, sur les communes de Barbaresco, Neive, Treiso et le hameau de San Rocco Seno d'Elvio, rattaché à Alba. DOC en 1966, il a obtenu la DOCG en 1980.
Découvrir l'appellation →Dans la même appellation
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