Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Pomerol AOC
- Région
- Bordeaux, France
- Cépages
- MerlotCabernet Franc
- Alcool
- 14 % vol.
Période de garde
Ce vin se garde 5 à 20 ans après le millésime. Pour le millésime 1993, la fenêtre de dégustation va de 1998 à 2013.
Apogée dépasséeProfil et accords
Caractère
Fruité.
À table
Viandes rouges, viandes blanches, volailles, charcuterie, fromages.
Le producteur
Jean-Pierre Moueix
Les Établissements Jean-Pierre Moueix sont une maison de Libourne, spécialisée dans les vins de la rive droite bordelaise.
Voir le producteur →L'appellation
Pomerol AOC
Pomerol, sur la rive droite de la Dordogne, jouxte Saint-Émilion et Libourne. Avec environ 800 hectares, c'est une petite appellation, reconnue en 1936, composée surtout de propriétés familiales de taille modeste. Elle n'a jamais établi de classement officiel, contrairement à ses voisines.
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