
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Yakima Valley AVA
- Région
- Washington, États-Unis
- Cépages
- Chenin Blanc
Période de garde
Ce vin se garde 1 à 6 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2027 à 2032.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
L'Ecole No. 41
Le domaine est fondé en 1983 par Jean et Baker Ferguson comme projet de retraite, devenant ainsi le troisième domaine établi dans la vallée de Walla Walla et le vingtième de tout l'État de Washington.
Voir le producteur et ses 19 vins →L'appellation
Yakima Valley AVA
La Yakima Valley est la première AVA de l'État de Washington, reconnue en 1983, au sein de la Columbia Valley, qui suit la vallée de la Yakima River, entre Yakima et Benton City. La vallée, semi-désertique, protégée des pluies par les Cascades, est irriguée depuis la fin du XIXe siècle.
Découvrir l'appellation →Autres vins de L'Ecole No. 41
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