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Vin rouge

Apogee

L'Ecole No. 41

Walla Walla Valley AVA · Washington, États-Unis

Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet FrancGarde 4 à 16 ans

Fiche technique

Type
Vin rouge
Région
Washington, États-Unis

Période de garde

Ce vin se garde 4 à 16 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2030 à 2042.

À garder
2026
20262045

Profil et accords

Caractère

Puissant, tannique, épicé.

À table

Viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages.

Le producteur

L'Ecole No. 41

Le domaine est fondé en 1983 par Jean et Baker Ferguson comme projet de retraite, devenant ainsi le troisième domaine établi dans la vallée de Walla Walla et le vingtième de tout l'État de Washington.

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L'appellation

Walla Walla Valley AVA

La Walla Walla Valley est une AVA reconnue en 1984, à cheval sur le sud-est de l'État de Washington et le nord-est de l'Oregon. Elle est incluse dans la Columbia Valley. Son climat semi-aride, aux étés chauds et aux hivers parfois rigoureux, et ses sols de loess et de galets de basalte offrent des conditions variées.

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