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Vin rosé

Mimbeau

Maison Ginestet

Atlantique IGP · Sud-Ouest, France

Cabernet Sauvignon, Cabernet FrancGarde 0 à 1 ans

Fiche technique

Type
Vin rosé
Appellation
Atlantique IGP
Région
Sud-Ouest, France

Période de garde

Ce vin se garde 0 à 1 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2026 à 2027.

Prêt à boire
2026
20252030

Profil et accords

Caractère

Vif, léger, sec, fruits rouges.

À table

Charcuterie, amuse-bouches, entrées, poissons, légumes, volailles, épicés.

Le producteur

Maison Ginestet

La Maison Ginestet est une maison de négoce bordelaise fondée en 1897 par Fernand Ginestet, qui s'installe sur les quais de Bacalan, à Bordeaux, en associant intérêts viticoles et commerce.

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L'appellation

Atlantique IGP

L'IGP Atlantique couvre les départements de la Gironde, de la Dordogne, de la Charente et de la Charente-Maritime. Elle permet aux producteurs de ces régions, en particulier du Bordelais, de produire des vins hors des règles des AOC, avec des cépages qui y sont interdits ou des assemblages différents.

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