Clos Saint-Denis
Clos Saint-Denis Grand Cru AOC · Bourgogne, France
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- Clos Saint-Denis Grand Cru AOC
- Région
- Bourgogne, France
- Cépages
- Pinot Noir
Période de garde
Ce vin se garde 8 à 22 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2034 à 2048.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, souple, fruité.
À table
Charcuterie, volailles, viandes blanches, fromages, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Maison Joseph Drouhin
Fondée en 1880 à Beaune par Joseph Drouhin, alors âgé de 23 ans et venu du monde de la librairie, la maison porte le nom de sa famille depuis quatre générations. Son fils Maurice acquiert en 1918 la mythique parcelle du Clos des Mouches, devenue l'un des emblèmes du domaine.
Voir le producteur et ses 32 vins →L'appellation
Clos Saint-Denis Grand Cru AOC
Le Clos Saint-Denis est un grand cru de la Côte de Nuits d'environ 6,6 hectares, situé sur la commune de Morey-Saint-Denis, qui lui a emprunté son nom en 1927. Il doit son nom à la collégiale de Saint-Denis de Vergy, qui en fut propriétaire au XIe siècle. Les vins sont exclusivement rouges et issus de Pinot Noir.
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