Mayacamas Chardonnay
Mount Veeder AVA · Californie, États-Unis
Fiche technique
- Type
- Vin blanc
- Appellation
- Mount Veeder AVA
- Région
- Californie, États-Unis
- Cépages
- Chardonnay
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Viticulture
- Biologique
Période de garde
Ce vin se garde 2 à 10 ans après le millésime. Pour une bouteille non millésimée, la fenêtre de dégustation va de 2028 à 2036.
À garderProfil et accords
Caractère
Vif, léger, sec, agrumes.
À table
Crustacés, poissons, légumes, entrées, amuse-bouches.
Le producteur
Mayacamas Vineyards
En 1889, l'immigrant allemand John Henry Fisher construit avec des pierres ramassées sur place un chai et une distillerie sur le mont Veeder, plantant du zinfandel sous le nom de Fisher & Sons, avant d'acheminer son vin en barriques par des sentiers de montagne escarpés jusqu'à la rivière Napa, puis par barge jusqu'à…
Voir le producteur et ses 4 vins →L'appellation
Mount Veeder AVA
Mount Veeder est une sous-appellation de la Napa Valley, reconnue en 1990, située sur les pentes des monts Mayacamas, au sud-ouest de la vallée, à l'ouest de Yountville et de Napa. Les vignes y sont plantées entre 180 et plus de 700 mètres d'altitude, sur des sols anciens et pauvres, d'origine marine.
Découvrir l'appellation →Autres vins de Mayacamas Vineyards
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